Tiếng Việt 
EZcooking Class
Happy life by easy cooking
10/03/2010, 01:48-Lượt xem: 15558
NGUYÊN LIỆU :
Chè trân châu cốt dừa
Hãy cảm nhận vị mát thơm của từng hạt trân châu xinh xắn giữa vị bùi ngọt của đậu xanh nghiền nhuyễn, và vị béo ngậy thơm quyến rũ của nước cốt dừa sẽ là niềm vui cho cả nhà mỗi chiều cuối tuần. ...
NGUYÊN LIỆU :
Hạt trân châu: 0,2 kg
Nước cốt dừa: 1 hộp
Đường kính: 0,2 kg
Đỗ xanh: 0,2kg
Lá nếp: 2 chiếc
Ngô (bắp): 1 cái
Nước lọc: 1 lít
Cách làm:
Hạt trân châu ngâm nước khoảng 2h, sau đó đãi sạch bột.
Đun sôi nước rồi thả hạt trân châu vào luộc, khi nào hạt trân châu nổi lên là được.
Đỗ xanh đãi sạch, đồ chín, rồi nghiền nhuyễn toàn bộ, hoặc 1/2.
Ngô bào nhỏ
Hoà đường cùng với nước lọc và nước cốt dừa, sau đó cho ngô bào vào đun chín, cho thêm lá nếp, đỗ xanh, nước đun sôi, đường vừa ăn, đun sôi tất cả rồi cho hạt trân châu vào là được. Nếu muốn ăn sánh sệt thì trước khi bắc nồi ra xuống 1 chút bột ngô, lưu ý xuống từ từ để kiểm soát độ sánh.
Món ăn ăn lạnh hoặc ăn cùng đá bào.
EZcooking Class - 49/49 HUỲNH THÚC KHÁNG_ĐỐNG ĐA
Đỗ xanh đãi sạch, đồ chín, rồi nghiền nhuyễn toàn bộ, hoặc 1/2.
Ngô bào nhỏ
Hoà đường cùng với nước lọc và nước cốt dừa, sau đó cho ngô bào vào đun chín, cho thêm lá nếp, đỗ xanh, nước đun sôi, đường vừa ăn, đun sôi tất cả rồi cho hạt trân châu vào là được. Nếu muốn ăn sánh sệt thì trước khi bắc nồi ra xuống 1 chút bột ngô, lưu ý xuống từ từ để kiểm soát độ sánh.
Món ăn ăn lạnh hoặc ăn cùng đá bào.
EZcooking Class - 49/49 HUỲNH THÚC KHÁNG_ĐỐNG ĐA
Các tin khác:
Bình luận của độc giả:
Giỏ hàng
Giỏ hàng của bạn chưa có sản phẩm nào!
