Những thông tin về các khóa học, các Chương trình khuyến mại, các Món ăn nổi bật, Học viên tiêu biểu sẽ có chi tiết trong bản tin Tháng Sáu.... Hãy cập nhật và chia sẻ thông tin thú vị tới bạn bè của bạn nhé.

Khuyến mãi dành cho học sinh, sinh viên 

 Nhằm hỗ trợ các bạn trẻ muốn tìm hiểu và nâng cao kỹ năng nấu ăn, Trung tâm Hướng dẫn nấu ăn EZcooking Class thực hiện chương trình khuyến mại 10% học phí dành cho học sinh, sinh viên trong dịp hè 2010.

Ngoài ra, kết thúc mỗi khóa học, học viên sẽ được tặng 01 thẻ giảm giá 10% cho khóa học tiếp theo.

Lịch khai giảng các lớp mới

 EZcooking Class đa dạng hình thức thanh toán

 EZcooking Class hiện nay đã áp dụng thêm hình thức thanh toán mới để tạo điều kiện thuận lợi cho khách hàng.

Ngoài các hình thức như nộp tiền bằng tiền mặt, chuyển khoản, học viên và khách hàng có thể thanh toán trực tiếp tại Văn phòng bằng thẻ Visa, Master, JCB hoặc E-Partner.

Học nấu ăn không lo trời nóng tại EZcooking Class

Mùa hè năm nay dường như đến sớm hơn và cái nóng cũng gay gắt hơn những năm trước. Nhưng đây lại là lúc mà học viên có nhiều thời gian hơn để tham gia các khóa học và cái nóng oi bức ngược lại làm cản trở những mong muốn đó.

EZ luôn mong muốn tạo những điều kiện thuận lợi nhất để hỗ trợ cho mỗi học viên khi đến với Trung tâm. Mỗi phòng học của Trung tâm đều được trang bị máy điều hòa nhiệt độ, nên ngoài việc học được rất nhiều những kiến thức, kỹ năng bổ ích, những thời gian thoải mái, dễ chịu sẽ khiến học viên hài lòng khi đến học tại EZ.

Mùa mận làm mứt mận

Nhắc đến Mận, dù thích hay không thích mỗi người đều cảm nhận được rất rõ rệt vị chua chua, ngọt ngọt, hơi chát của những quả mận. Và khi bắt gặp hình ảnh những gánh hàng rong nặng trĩu những quả mận chín, thật khó lòng bỏ qua.

Ngoài giá trị về ăn uống, quả mận còn có công dụng của một vị thuốc giúp thanh nhiệt, giải khát, giảm ho, kích thích tiêu hóa, lợi tiểu…Có nhiều cách để thưởng thức hương vị cũng như tận dụng tốt nhất những công dụng của mận như ô mai mận, nước ép từ mận…và mứt mận cũng là một sự lựa chọn đặc biệt thích hợp khi bạn muốn vị ngọt ngào hơn và lưu giữ được lâu hơn. Cách làm và nguyên liệu thật đơn giản, bạn hãy thử nhé.

Cách làm mứt mận

Chân dung Học viên tiêu biểu

1. Nguyễn Thị Phương Nga đã tham gia 7 khóa học của EZ như Cắm hoa, Mỳ Ý, Cắt tỉa, Bánh ngọt cơ bản, Bánh ngọt Nâng cao… Hiện nay, Nga đang theo học hai khóa Nấu ăn cơ bản và Pha chế cơ bản của Trung tâm.

Đam mê với ẩm thực và mong muốn học được nhiều bí quyết, kỹ năng chế biến các món ăn đã dẫn Phương Nga tìm đến với EZ. Chính phong cách phục vụ chuyên nghiệp và chất lượng giảng dạy tốt của đội ngũ giáo viên của EZ đã thuyết phục Phương Nga tiếp tục tham gia nhiều hơn các khóa học ở EZ.

Một bộ Tạp chí Ẩm thực Món ngon Việt Nam là Quà tặng từ EZ tới học viên đặc biệt này :)

2. Phạm Quốc Hoàn, sinh viên năm thứ 3 Đại học Giao thông Vận tải Hà Nội đã tham gia khóa học 8 buổi về Bánh Pháp cơ bản ở EZ. Là một bạn trai năng động, đầy nhiệt huyết, Hoàn tham gia lớp Bánh xuất phát từ việc yêu thích nấu ăn. Nấu ăn không chỉ mang lại cho bạn những kiến thức, kỹ năng mới rất thiết thực mà còn là cách hữu hiệu giúp bạn giảm stress.

EZ đã có cuộc trò chuyện ngắn với Hoàn:

1.Chân dung tự họa

Em tên Phạm Quốc Hoàn, 21 tuổi, hiện em vẫn đang là sinh viên trường ĐH Giao thông. Nhà em ở phố Bùi Xương Trạch - Hoàng Mai, nhà em ngoài em ra còn có 1 anh trai, đã đi làm, bố em hiện đang công tác ở Cục Xăng dầu phòng không không quân còn mẹ em làm sale, buôn bán kinh doanh thôi chị ạ.

2.Tại sao em thích học làm bánh?

Về nấu ăn, hồi đầu em cũng khá hứng thú và thích, bây giờ giảm xuống mức "ko ghét" :D vì công việc của bố mẹ em thì ko về sớm được nên hằng ngày em đều nấu, dần dần thì nấu ăn trở nên quen thuộc, thích thì có lẽ trong lúc thưởng thức món ăn mình làm thôi chị ạ :D

Từ cấp 3 em đã có suy nghĩ là sau lên ĐH sẽ dành thời gian đi học nấu ăn rồi, cũng không đến nỗi gọi là mong mỏi, mơ ước gì gì nhưng em xác định là nên đi và sẽ đi, giờ thì có điều kiện để thực hiện nó :D
Vì sao chọn bánh trước thì cũng khá ngẫu nhiên, em dự định sẽ học vài khóa về nấu ăn cơ, tuy đã nấu ăn được vài năm rồi nhưng chỉ trong gia đình chứ ko có 1 chút kiến thức nào về bánh cả, điều này làm em khá háo hức, ngoài ra cũng giúp giảm stress chị ạ (vì lớp bánh em nghĩ sẽ nhiều con gái xinh :)) =)) giảm stress rất tốt.

8. Tại sao em thích chụp ảnh? Ngoài ảnh món ăn, em thích chụp chủ đề gì?

Chụp ảnh đến với em cũng khá buồn cười, em thích dùng đồ tốt tốt 1 chút nên cố gắng tiết kiệm được 1 khoản rồi góp với ông anh mua máy ảnh, chiếc máy ảnh đầu tiên của em là máy ống kính rời (DSLR) luôn chứ ko phải máy du lịch, lúc mua xong cũng khá là tiếc vì số tiền bỏ ra lớn mà trình độ chụp ảnh ko xứng đáng với số tiền bỏ ra, thế là em nghiên cứu về nhiếp ảnh, sau 1 thời gian thì lại thấy máy ảnh của mình chán quá :)) ko đáp ứng đủ nhu cầu, em đổi máy !! đổi xong chụp vẫn chưa được như yêu cầu nên học tiếp photoshop, ... giờ ảnh em chưa có tấm nào gọi là xuất sắc cả nhưng cũng kha khá :D
Em thì thường chụp ảnh mẫu (nữ, thường là xinh chị ạ =)) ) và món ăn, đồ vật ... em ko có điều kiện để đi du lịch nhiều hay lang thang ngoài đường để chụp các thể loại khác.

9. Em đã biết tới EZ từ đâu? tại sao em chọn EZ?

Em biết EZ qua Google :D và chọn EZ vì lý do:
- Đứng trong top 3 khi em search với google --> website của EZ có nhiều người truy cập vào
- Website thiết kế đẹp, trau truốt, khá thiện cảm
- Search thử kết quả về EZ thì em thấy cũng khá nhiều suggestion chứ ko thấy bad report nào cả :D
- Tên tiếng anh :)) tên tiếng việt kiểu 'trung tâm thực hành hoa ...' gì gì đó là em loại hết :D
- Tiện đường

10. Em có bạn gái chưa? Nếu có, bạn ấy có giỏi nữ công?

Bạn gái thì em chưa có nhưng nếu có thì em sẽ ko đòi hỏi quá khắt khe về cái đó, làm ngon, đẹp thì tốt, làm ăn được cũng ko sao, ko biết làm thì mới phải suy nghĩ :D

11. Mọi người có biết em đi học làm bánh? Ý kiến về một thanh niên (năng động, hiện đại) thích học cái này ntn?

Khi biết em định đi học nấu ăn thì gia đình em rất ủng hộ :D ngồi nói chuyện với cả nhà liệt kê ra cả 1 danh sách toàn điều có lợi chứ chả hại gì :D hôm trước xin hôm sau được giải ngân luôn :D vài đứa bạn của em cũng biết em đi học làm bánh, có đứa ngưỡng mộ, có đứa ko tin, hỏi lại mấy lần, đến khi uống cafe với nhau chúng nó lại hỏi lại thêm lần nữa cho chắc mặc dù đã thấy ảnh em up lên facebook :)) đứa thì bảo sau này lấy phải con vợ chả biết làm gì :)) .... nói chung ra rất nhiều sắc thái biểu cảm khác nhau chị ạ :))

12. Em đã về thực hành những món gì? Có thành công?

Về em cũng làm nhiều rồi :D gato, tiramisu, cookie, tart, su kem, cup cake ... thất bại cũng có, nhất là những lần đầu, giờ thì em làm khá hơn rồi :D cũng ngon, tự tin là mọi người ăn sẽ ko chê :D nhưng bánh em làm vẫn chưa đẹp vì chưa biết decorate, chỉ trang trí đơn giản thôi. 

 Thông tin thêm: Sau buổi trò chuyện, Hoàn đã được những người làm Chương trình Bếp Việt của Đài Truyền hình Việt Nam mời tham dự buổi học làm bánh ngọt cùng anh Phạm Anh Sáng – Bếp trưởng Đại sứ quán Pháp. Hoàn đã bắt nhịp tham gia chương trình khá nhanh chóng và tự tin.

Chương trình sẽ được phát sóng vào tháng 7/2010

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm thông tin về anh chàng này hoặc tham quan Gallery của Hoàn, click vào đây http://www.facebook.com/Cupid412

Nếu bạn muốn nhận bản tin định kỳ của EZ, xin click vào đây